TU TURRITO: EL ALFAJOR NACIDO EN EL OESTE QUE COMENZÓ A CONQUISTAR EL MERCADO

CON IDENTIDAD POPULAR, PRECIOS ACCESIBLES Y UNA FUERTE APUESTA PRODUCTIVA, EL EMPRENDIMIENTO ENCABEZADO POR MARCELO BASILOTTA TUVO UN COMIENZO QUE SUPERÓ LAS EXPECTATIVAS. A LAS VENTAS Y LA EXPANSIÓN HACIA DISTINTOS PUNTOS DEL PAÍS SE SUMÓ UNA EXITOSA PRESENTACIÓN EN LA EXPOSICIÓN DE LA INDUSTRIA DE MERLO.

En un mercado tan competitivo como el argentino, Tu Turrito irrumpió con una fórmula sencilla pero efectiva: calidad, precio popular y una identidad profundamente ligada al barrio.

El proyecto, encabezado por Marcelo Basilotta, comenzó su comercialización en agosto y rápidamente encontró una respuesta que superó las previsiones. Según relató el propio empresario, la demanda llegó a provocar faltantes de stock durante las primeras semanas, obligando a incrementar la capacidad productiva.

Antes del lanzamiento ya se habían elaborado alrededor de 200 mil alfajores —unas 5 mil cajas—, que estaban prácticamente vendidos. La apuesta apunta ahora a alcanzar una capacidad cercana al millón de unidades mensuales.

DEL OESTE HACIA TODO EL PAÍS

Con su planta industrial y centro de distribución instalados en Merlo, Tu Turrito comenzó rápidamente a extender sus fronteras. Los primeros cargamentos fueron enviados hacia provincias como Chaco, Entre Ríos, Córdoba y Tucumán, mientras la marca también comenzó a avanzar sobre nuevos puntos de comercialización.

A ese crecimiento se sumó recientemente su exitosa presentación en la exposición de la industria de Merlo, un ámbito particularmente significativo para una empresa que nació y produce en el Oeste bonaerense.

La presencia de Tu Turrito en la muestra permitió exhibir el producto ante vecinos, comerciantes, empresarios y representantes del sector productivo. La importante repercusión alcanzada durante las jornadas de exposición se convirtió en otra demostración del interés que viene despertando la joven marca y, al mismo tiempo, en una vidriera para mostrar el crecimiento de un emprendimiento industrial surgido en la región.

El fenómeno tiene además una vinculación directa con General Rodríguez: el dulce de leche utilizado para elaborar sus alfajores es producido en nuestro distrito.

Un dato que adquiere especial importancia porque detrás de cada producto que logra instalarse en el mercado existe una cadena de proveedores, trabajadores y pequeñas industrias que también se benefician con su expansión.

La fábrica comenzó con alrededor de 60 trabajadores directos, mientras que posteriormente se habló de aproximadamente un centenar de puestos vinculados con las diferentes actividades productivas.

“PURO BARRIO, PURO SABOR”

El nombre también forma parte de la estrategia.

“Tu Turrito” adopta deliberadamente una expresión del lenguaje popular y juvenil. Basilotta explicó que busca representar al joven de barrio que quiere progresar, concepto resumido en el eslogan elegido por la marca: “Puro barrio, puro sabor”.

La oferta comenzó con alfajores de cobertura negra y blanca, además del particular “Turrifruti”, elaborado con membrillo. Entre los proyectos de la empresa aparece también ampliar la familia de productos.

Pero uno de los aspectos que diferencia al emprendimiento es su decisión de mantenerse dentro de un segmento accesible.

La marca pretende llegar tanto a kioscos, almacenes y supermercados como al pequeño revendedor. Basilotta lo definió como la “economía del busca”: permitir que una persona pueda comprar una caja y obtener un ingreso revendiendo individualmente los productos.

UNA APUESTA POR PRODUCIR Y GENERAR TRABAJO

Basilotta asegura que su relación con esta industria viene desde hace muchos años. Creció vinculado a una fábrica de alfajores, posteriormente trabajó en distribución y, a los 61 años, decidió concretar el proyecto de fabricar su propio producto.

Así nació Tu Turrito.

Todavía queda mucho camino por recorrer en uno de los mercados más tradicionales y competitivos de la Argentina. Sin embargo, sus primeras semanas dejaron señales importantes: ventas que superaron las previsiones, ampliación de la producción, llegada a distintas provincias, generación de puestos de trabajo y una destacada recepción en la exposición industrial de Merlo.

Y GENERAL RODRÍGUEZ TAMBIÉN FORMA PARTE DE ESTA HISTORIA.

Dentro de esos alfajores que comienzan a recorrer la Argentina está presente el dulce de leche producido en nuestro distrito, sumando trabajo y producción local a una marca que nació en el Oeste y que ahora busca instalarse en todo el país.

Detrás de un nombre irreverente y una imagen popular aparece, finalmente, algo mucho más importante: una inversión productiva que genera trabajo, moviliza proveedores de nuestra región y apuesta por la industria nacional.

Tu Turrito recién comienza. Pero sus primeros resultados —y la recepción conseguida en una de las principales vidrieras industriales de Merlo— muestran que aquel alfajor nacido con espíritu de barrio parece haber encontrado rápidamente su lugar entre los consumidores.